Кабачки закусочные
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Кабачки закусочные

  1. #1
    Новичок Аватар для May13
    Регистрация
    11.09.2014
    Адрес
    Israel
    Сообщений
    67
    Записей в дневнике
    109

    По умолчанию Кабачки закусочные

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	big.jpeg 
Просмотров:	264 
Размер:	65.9 Кб 
ID:	8792

    Ингридиенты:
    - 500 гр молодых кабачков
    - 1,5 ч. ложки соли

    Для маринада:

    - 70 гр растительного масла
    - 2 ст. ложки уксуса 9%
    - 2 ст. ложки меда* (я не клала подстаститель вообще)
    - 5-6 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавилку)
    - молотый черный перец
    - свежая зелень по вкусу (у меня был укроп)

    Приготовление:

    1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.

    2. Нарезать овощечисткой тонкими полосками.

    3.Смешать все ингредиенты маринада.

    4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

    5. Залить маринадом, перемешать.

    6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу!

    Приятного аппетита!

    Мои заметки:
    - кол-во масла и уксуса можно менять в соответствие со вкусовыми предпочтениями.
    - честно, я на такое кол-во кабачков не делала. Оба раза что делала, делала на 1 крупный кабачок, соответственно все было на глаз.

    Кабачки получаются хрустящими.
    Когда пробуешь в первый, не сразу можно определить из чего сделана закуска. Муж сказал, похоже на огурцы .
    Последний раз редактировалось May13; 18.08.2016 в 15:03.


    Юлия 172 cм 39 лет

Похожие темы

  1. Кабачки
    от Timbuktu в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 26
    Последнее сообщение: 29.08.2017, 13:22
  2. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.01.2011, 03:15
  3. Кабачки в молоке (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 21.07.2010, 15:21
  4. Статья: Пряные закусочные орешки
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.11.2009, 00:53
  5. Кабачки с киноей (БЛ или БУ)
    от Хитрость в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.08.2009, 15:54

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •