Очень мне понравился этот рецепт, скорее Идея - не нужно возиться с мороженницей и делать Очень быстро! И огромный простор для фантазии - любые ягоды и фрукты, можно добавить сливки, йогурт, сок.
Но необходимы формочки для мороженого, мои из IKEA . Буду выкладывать разные варианты.
Ингредиенты
300г клубники или другой ягоды
Около 60мл сока (в зависимости от приема пищи БЛ или БУ будет)
Подсластитель по желанию, я не добавляла
Бальзамический уксус или алкоголь 1ч.л приветствуются, но можно без них
Приготовление
Взбить клубнику погружным блендером
Добавить сок по вкусу
Разлить по формам
Заморозить
Через несколько часов можно наслаждаться!
За счет того, что ягоды взбиты, обьем формочек маленький, замораживаются они очень быстро, получается именно Сорбет, а не лед. Для дополнительной мягкости можно добавить 1 взбитый белок.
Социальные закладки