Клубничный Сорбет - эскимо (Любой ПП)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Клубничный Сорбет - эскимо (Любой ПП)

  1. #1
    Новичок Аватар для Marysia
    Регистрация
    01.09.2012
    Адрес
    Алма-Ата
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    552

    По умолчанию Клубничный Сорбет - эскимо (Любой ПП)

    Очень мне понравился этот рецепт, скорее Идея - не нужно возиться с мороженницей и делать Очень быстро! И огромный простор для фантазии - любые ягоды и фрукты, можно добавить сливки, йогурт, сок.
    Но необходимы формочки для мороженого, мои из IKEA . Буду выкладывать разные варианты.





    Ингредиенты
    300г клубники или другой ягоды
    Около 60мл сока (в зависимости от приема пищи БЛ или БУ будет)
    Подсластитель по желанию, я не добавляла
    Бальзамический уксус или алкоголь 1ч.л приветствуются, но можно без них

    Приготовление
    Взбить клубнику погружным блендером
    Добавить сок по вкусу
    Разлить по формам
    Заморозить
    Через несколько часов можно наслаждаться!

    За счет того, что ягоды взбиты, обьем формочек маленький, замораживаются они очень быстро, получается именно Сорбет, а не лед. Для дополнительной мягкости можно добавить 1 взбитый белок.
    Последний раз редактировалось Штучка; 26.10.2016 в 23:16.
    [/url

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Отличный полезный вариант для детей и взрослых!! Еще можно частично замараживать (больше возьни) и слоями сделать разного цвета. Очень эффектно будет.

    И ягодки можно добавить.



    Последний раз редактировалось Штучка; 26.10.2016 в 23:37.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  3. #3
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    А если взбить в мороженице, то получается нежное мороженое, намного вкуснее фруктовых покупных. Мне очень понравился персиковый (просто в блендер и мороженицу) и очень хорош в жару грейпфрутовый - небольшая горчинка просто реабилитирует разгоряченный организм.
    Апельсиновое, манговое тоже очень вкусные. а вот из арбуза что-то мне не очень - просто получилось как замерзший арбуз... или может так получилось ...


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Мне кажется у арбуза, тем более замороженного, просто очень неяркий водянистый вкус. Поэтому тебе и не понравилось скорее всего. Особенно после других фруктов и ягод с очень ярким вкусом.

    Я тоже арбуз люблю только в свежем виде.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Да, наверное так, но смутили всякие граниты арбузные ... После этого даже напиток расхотелось готовить... Видимо мне тоже подходит только в свежем виде арбузик.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.06.2017, 12:45
  2. Малиновый мусс-сорбет (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 70
    Последнее сообщение: 27.01.2015, 22:46
  3. Ягодный сорбет за минуту (любой ПП)
    от Elizaveta в разделе Десерты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 30.08.2012, 21:27
  4. Клубничный сорбет с черным перцем (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 07.04.2012, 01:22
  5. Молочный сорбет с фруктами (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 10.02.2011, 14:09

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •