Да Ksjusha приготовила твой фирменный пирог! Спасибо! Ура! Получился! Красивый, румяный и вкусный. Готовила в 2 приема - сначала тесто и начинку, а вечером уже пекла. (Начинка - Семга жирная и телапия 550г. Цветная капуста 300г. И лука тоже много. И все равно начинки маловато ) И думаю, что этому тесту хорошо бы дать постоять, оно приобретает нужную консистенцию.
Пекла в самой своей большой керамической форме - 23×36×6. Пирог пропекся и даже поднялся.
Р.S. Теперь точно не забуду, что во что вмешивать. В Академии на скульптуре тоже мучилась, бухнув в воду гипс!
Социальные закладки