Заливной нутовый пирог с сёмгой и зеленью. - Страница 9
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 9 из 11 ПерваяПервая 1234567891011 ПоследняяПоследняя
Показано с 81 по 90 из 101

Тема: Заливной нутовый пирог с сёмгой и зеленью.

  1. #81
    Новичок Аватар для Marysia
    Регистрация
    01.09.2012
    Адрес
    Алма-Ата
    Сообщений
    147
    Записей в дневнике
    672

    По умолчанию

    Да Ksjusha приготовила твой фирменный пирог! Спасибо! Ура! Получился! Красивый, румяный и вкусный. Готовила в 2 приема - сначала тесто и начинку, а вечером уже пекла. (Начинка - Семга жирная и телапия 550г. Цветная капуста 300г. И лука тоже много. И все равно начинки маловато ) И думаю, что этому тесту хорошо бы дать постоять, оно приобретает нужную консистенцию.
    Пекла в самой своей большой керамической форме - 23×36×6. Пирог пропекся и даже поднялся.
    Р.S. Теперь точно не забуду, что во что вмешивать. В Академии на скульптуре тоже мучилась, бухнув в воду гипс!
    [/url

  2. #82
    Увлеченный Аватар для Ksjusha
    Регистрация
    20.10.2015
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    354
    Записей в дневнике
    468

    По умолчанию

    В Академии на скульптуре тоже мучилась, бухнув в воду гипс!
    Маруся, вот ты молодец И правда, теперь точно не забудешь.
    Спасибо! Ура! Получился! Красивый, румяный и вкусный.
    На здоровьечко!!! Вот и я говорю, что у всех получается. Рада, что у тебя он получился и понравился
    Последний раз редактировалось Ksjusha; 08.12.2017 в 11:44.

  3. #83
    Опытный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    810
    Записей в дневнике
    656

    По умолчанию

    Испекла пирог! И вкус, и корочка румяная, и запах на всю квартиру обалденный! И еще он очень сытный! Спасибо за рецепт! Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20171209_193403.jpg 
Просмотров:	139 
Размер:	187.6 Кб 
ID:	9828 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20171209_193709.jpg 
Просмотров:	127 
Размер:	134.2 Кб 
ID:	9829

    - - - Обновленный - - -

    Думаю испечь с яблоками и на белках.

  4. #84
    Увлеченный Аватар для Ksjusha
    Регистрация
    20.10.2015
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    354
    Записей в дневнике
    468

    По умолчанию

    Яблоко, на здоровье! Красивый получился. Умничка
    Думаю испечь с яблоками и на белках.
    Попробовать конечно можно, только ты имей ввиду, что нутовая мука имеет специфический вкус. Девочки пробовали печь сладкие пироги из нутовой муки, им не очень понравилось. Но кто его знает, может тебе понравится? Главное, за зря её не потратить. Если будешь печь, то потом напиши, как получилось. Интересно, как тебе такой будет?
    Последний раз редактировалось Ksjusha; 10.12.2017 в 00:11.

  5. #85
    Новичок Аватар для Stella
    Регистрация
    23.08.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    152
    Записей в дневнике
    186

    По умолчанию

    Ksjusha, девочки, спасибо огромное за такое чудо! Читала в дневниках про этот пирог и тоже не удержалась!
    Испекла сегодня. Свежей рыбы к сожалению не было, сделала с консервированной горбушей. Остальное все по рецепту. Кефир добавляла до нужной консистенции. Точно количество не знаю, но по ощущениям в 900 мл пакете осталось чуть меньше половины. То есть тесто взяло около 500 мл. Пекла час. Из них 15 мин на «низ+конвекция», но начал румяниться верх. Поэтому оставшиеся 45 мин накрыла фольгой и пекла только на режиме «низ»
    Уже им поужинали. Понравился всем без исключения!!!

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	CAEE9C15-B666-47D8-95E0-160A4CAFF684.jpeg 
Просмотров:	143 
Размер:	113.3 Кб 
ID:	9830 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	19658126-7535-4E6D-A9CC-884C8A39C7BB.jpeg 
Просмотров:	153 
Размер:	213.5 Кб 
ID:	9831

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	76BADC4D-DAAD-4AD4-885A-BC4250D06646.jpeg 
Просмотров:	139 
Размер:	159.2 Кб 
ID:	9832 Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	17719935-D36A-4E30-B46F-67DB64E13B52.jpeg 
Просмотров:	139 
Размер:	154.8 Кб 
ID:	9833

  6. #86
    Опытный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    810
    Записей в дневнике
    656

    По умолчанию

    Чудо, как хорош!
    Думаю, испечь с мясом.

    - - - Обновленный - - -

    Чудо, аск хорош!

  7. #87
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Девчат, а в каких формах по размеру вы запекаете? На какую форму этот рецепт рассчитан?
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #88
    Новичок Аватар для Stella
    Регистрация
    23.08.2017
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    152
    Записей в дневнике
    186

    По умолчанию

    У меня вот такая стеклянная форма 27x18

    Название: 013554E4-8A03-4CF0-9477-9C0E316A63C4.jpeg
Просмотров: 204

Размер: 15.1 Кб

    В ней - под завязку. Предпочла бы немного побольше
    Последний раз редактировалось Stella; 10.12.2017 в 22:22.

  9. #89
    Опытный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    500
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Полная порция очень большая. И чем более объемная начинка, тем больше форму приходиться брать. У меня в последнем испеченном пироге грамм 700 рыбы было, 3 маленькие обжаренные луковицы с 200-граммовой баночкой грибов, и грамм 200 мороженой брокколи пополам с цветной капустой. Все это вместе с тестом как раз поместилось в 3-литровую 24х35х50 мм стеклянную форму (взяла в этот раз чуть бОльшую, побоялась, что из меньшей, какую в прошлый раз брала, вываливаться будет, и получится у меня в духовке Мишкина каша. )

  10. #90
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ага, спасибо большущее! Сориентировали меня!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 9 из 11 ПерваяПервая 1234567891011 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 06.01.2016, 22:48
  2. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 03.01.2014, 19:14
  3. Спагетти с семгой и зеленой спаржей в сливочном соусе (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.08.2012, 01:13
  4. Статья: Нутовый салат от мистера Вильямса
    от Матрёшка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 18.05.2012, 21:57
  5. Ржаные рулетики с семгой (БУ)
    от mari_kyri в разделе Пекарня I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 13.04.2011, 15:21

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •