erikuka, если в хлебопечке есть такая опция "выпечка хлеба на закваске", то можно. У меня нет хлебопечки, но насколько я поняла здесь важно соблюдать режим расстойки. На закваске хлеб подходит 2-4 часа, то есть дольше, чем дрожжевой.
Если я пропустила вопрос - пишите в личку
Просмотреть облако меток
Правила форума
Социальные закладки