"Ароматный" хлеб на закваске с семечками БУ - Страница 6
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 6 из 6 ПерваяПервая 123456
Показано с 51 по 52 из 52

Тема: "Ароматный" хлеб на закваске с семечками БУ

  1. #51
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    Опара, это и есть закваска. На дрожжах это другие рецепты. Этот только для закваски. Я на дрожжах не пеку и не знаю как печь.

    2 фаза

  2. #52
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    На дрожжах ржаной хлеб лучше и не готовить... Только на закваске он источает изумительный букет ароматов, радует насыщенным настоящим вкусом. Закваска приготавливается очень просто и быстро https://forumonti.com/threads/638-%D...l=1#post263974 а столько радости от нее! попробовав разик уже и думать о дрожжах не захочется. А длительность или сложность только кажущиеся - на самом деле хлебушек на закваске даже легче печь, так как он не привязывает и не требует присутствия при вызревании закваски и даже за время расстойки что-то можно делать свое...


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Страница 6 из 6 ПерваяПервая 123456

Похожие темы

  1. Ответов: 17
    Последнее сообщение: 20.08.2013, 12:46
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.07.2013, 01:50
  3. Хлеб "Ржаной" (с закваской на цикории) (БУ)
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 18.06.2012, 15:14
  4. Хлеб "Заварной" с солодом (для хлебопечки) (БУ)
    от Ромашк@ в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.03.2012, 13:45
  5. Ржаной хлеб "Полезность" (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 13.08.2011, 19:23

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •