Цельнозерновые булочки на закваске (БУ)

[Ksjusha]

Ари..., спасибо)) Учту обязательно твои рекомендации. Если что-то будет непонятно, ещё раз уточню у тебя.

[Веснушка]

Если полов нить порцию? Получится?

[Снежная Королева]

Конечно получится, я кстати 2/3 делала, по наличию муки.
Веснушка, а ты закваску завела? Или на дрожжах печь будешь?

[Веснушка]

Не заводила. Но это быстро можно сделать. Я ржаную делаю, потом в цз перекармливаю. Я просто в раздумьях надо ли мне заморачиваться с этими булками это время и силы, с которыми у меня напряг.