Помидоры по-Осетински (любой ПП)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Помидоры по-Осетински (любой ПП)

  1. #1
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию Помидоры по-Осетински (любой ПП)

    Помидоры по - Осетински (любой ПП)

    http://ifs.cook-time.com/preview/img413/413768.jpg

    Открыла сегодня баночку - просто невозможно остановиться. Единственный рецепт у меня помидорок без сахара. Стояли 2 года - рассол как слеза. Его пить можно - мягкий и ароматный.
    Рекомендую эти помидорчики заготовить осенью, потому что зимой все-таки тянет на солененькие помидоры...
    У этого рецепта (там, где я его нашла) 9 страниц благодарностей и справедливо!

    Слова автора:

    Рецепт у меня появился от моей коллеги-подруги, а она в свою очередь привезла его из Осетии - родины супруга, от своей свекрови. (Отсюда и название.) В прошлом году я делала на пробу - 2 баночки... И очень пожалела, что мало. Вообще-то я люблю больше сладкие, но... Эти меня покорили с первой помидорки!!!

    На 3-х литровую банку:

    -Кладём на дно стерилизованной банки- чеснок - 2-3 зубка,
    лавровый лист- 2-3 шт.,
    укроп -1-2 зонтика,
    чёрный перец горошком - 5-6 шт.
    Укладываем помидорчики и много-много сельдерея (зелени)!!! Т.е. слой помидоров - слой сельдерея - и т.д.
    Затем всыпаем 70 гр. соли (прямо в банку),
    заливаем десертную ложку уксусной кислоты (70-процентной)
    и заливаем кипятком.
    Ставим банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуем 30 минут.
    Затем вытаскиваем, закатываем и переворачиваем.

    Укутывать не надо! Всё! http://ifs.cook-time.com/preview/img413/413770.jpg

    с сайта say 7, фото автора
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	413768.jpg 
Просмотров:	343 
Размер:	31.0 Кб 
ID:	8511  
    Последний раз редактировалось Ари ...; 04.03.2016 в 02:14.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 20.10.2017, 00:06
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 09.05.2016, 10:38
  3. Помидоры фаршированные зеленью (любой ПП)
    от jezulatko в разделе Заготовки I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 16.10.2012, 01:11
  4. Теплые помидоры (БЛ)
    от Elizaveta в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 10.10.2010, 18:22
  5. Помидоры острые по-таджикски (любой ПП)
    от Ксюша в разделе Заготовки I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 04.10.2010, 21:18

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •