Скумбрия пряно-соленая в морозильной камере (БУ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Скумбрия пряно-соленая в морозильной камере (БУ)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,061
    Записей в дневнике
    948

    По умолчанию Скумбрия пряно-соленая в морозильной камере (БУ)

    Скумбрия пряно-соленая в морозильной камере (БУ)



    Ингредиенты:
    на 1 рыбу (600-700гр)
    Соль 1 ст.л. (без верха)
    0,5 ч.л. сладкого перца
    0,5 ч.л. молотого чёрного перца
    0,5 ч.л. горчицы в зёрнах
    1-2 шт лаврого листа, 1-2 дольки чеснока

    Приготовление:
    Отделить от рыбы хвост и голову.
    Разрезать вдоль спины (для того, чтобы сохранился жирок в брюшке).
    Освободить от хребта и внутренностей, хорошенько промыть.
    Разложить рыбку пластом, кожей вниз.
    Чеснок порезать дольками, лавровый лист мелко поломать, посыпать специями равномерно.
    Рыбу сложить, завернуть в пищевую плёнку или пакет.
    Положить в морозильную камеру на сутки.

    Рыба получается очень сочной и вкусной. Все отъесться не могу.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 01.03.2016 в 10:10.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

Похожие темы

  1. Статья: Соленая Форелька/лосось/семга
    от крис24 в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 27.11.2016, 12:41
  2. Соленая скумбрия/ селедка (любой ПП)
    от Гаечка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 20.01.2016, 13:21
  3. Скумбрия в пряно-кофейной посыпке (любой ПП)
    от tuska в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 09.02.2014, 16:38
  4. Статья: Соленая сельдь по-новозеландски
    от Матрёшка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 31.07.2013, 15:32
  5. Статья: Запеченная баранья ножка в пряно-цитрусовом маринаде
    от Helga в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 27.10.2009, 16:48

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •