Я так понимаю, что можно прямо постоянно. Это ж практически мясной бульон (одна из его составляющих). Помнишь, у нас статья была про бульон?

Я просто этот желатин, когда не забываю, везде пихаю. Например, в суп всегда ложку желатина всыпаю (я не очень горячий суп ем). Или в овсяный коктейль. Или могу промидоры протертые POMI чуть водой разбавить до консистенции томатного сока и туда растворить желатин. АйХербовский шикарно растворяется.