Ксюша, торт на фотографии смотрится достаточно большим. Это я к тому, что высчитала, сколько можно съесть его. По молочке, если считать - то получается 1/10 от тортика. То есть вполне приличный кусочек...
Nevidimk@, смело бери вместо ячневой амарантовую муку или пополам ее с нутовой или чечевичной. Амарант тоже безглютеновый. Или еще можно кокосовую добавить... То есть скрепляющие свойства у муки бобовых и ее нужно некотрое количество и прекрасно разбавить и амарантовой (люблю ее выпечке за ореховый вкус и легкость) и кокосовую люблю за аромат и нежность с маслянистостью... - в комбинации разные виды муки компенсируют друг друга...
Ответить с цитированием
Социальные закладки