Маринованые вешенки (любой ПП) - очень быстро.
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Маринованые вешенки (любой ПП) - очень быстро.

  1. #1
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию Маринованые вешенки (любой ПП) - очень быстро.

    Маринованые вешенки (любой ПП)

    http://ifs.cook-time.com/preview/img161/161480.jpg

    Рецепт практически не требующий затрат времени. Очень быстро, без хлопот получаются вкусненькие грибочки.

    Слова автора:

    не ожидала, что грибочки получатся такие вкусные. Вчера вечером всё уж съели, сегодня ёщё буду делать.

    Рецепт подсмотрела на сайте Кулинарный клуб от Гульмиры, спасибо огромное автору.

    Ингредиенты

    500 гр вешенок
    50 гр растительного масла (для любого ПП - МВК или другое масло из темы о маслах, которое отмечено звездочкой, соотвтетственно надо рассчитать, чтобы в БУ прием получилось 0, 5 ст.л. масла)
    1 ст л уксуса 9%
    2 ч л соли
    Сок половинки лимона
    5-7 зубчиков чеснока
    Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики
    1 луковица
    Приблизительно 1 стакан воды

    В кастрюльку налить воды, масло, чеснок ( пропустить ч/з чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец.
    Варить на медленном огне минут 10-15.
    Грибы крупно нарезать.
    Рассол процедить,
    проварить с грибами 10 минут,
    остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать.
    Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется- ещё вкусней получается

    готовила полнормы и хватило на все новогодние салатики, остудила на балконе (сразу как только приготовилсь - получилось почти мгновенное приготовление грибочков)

    рецепт с сайта say 7
    Последний раз редактировалось Ари ...; 08.01.2016 в 18:26.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  2. #2
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,282
    Записей в дневнике
    916

    По умолчанию

    Ари ..., я и не знала, что вешенки можно замариновать, это же здорово, мне нравятся эти грибы, но из-за того, что они жестковаты редко их применяю, больше шампиньоны, а вот как раз в маринованном виде они из-за своей твердости выигрывать. Вот только в наши магазины начнуть после Новогодних праздников продукты завозить, буду следить за вешенками, свеженьких чтобы купить, спасибо за рецепт!

    2 фаза

  3. #3
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Снежная Королева, да, они получились тверденькие, похрустывающие. в салате было настолько великолепно, что мне этого салата только ложка досталась ))))
    Сама не ожидала, что так удачно получится. Очень вкусные грибочки.
    Попробуй - в теме (где я рецепт взяла) было очень много хороших отзывов. мне тоже понравились. А магазинные все с сахаром (перед праздником купила по традиции - и даже попробовала - а потом только догадалась состав посмотреть - и в ужас пришла).
    Если у тебя есть рецепт шампиньончиков, дай пожалуйста. у нас вешенки очень дорогие.
    Последний раз редактировалось Ари ...; 08.01.2016 в 17:45.


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  4. #4
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,282
    Записей в дневнике
    916

    По умолчанию

    Ари ..., у меня фаворит Матрешкины шампиньоны https://forumonti.com/threads/1398-%...8237#post28237.

    2 фаза

  5. #5
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Нашла уже рецепт! Надо готовить, уж очень аппетитно.
    Вообще грибочки - это вкусно! Тем более, что украсят любой салатик. И их в любой ПП можно (если масло дозировать)


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Гречишные блины - диета или все таки не очень)))
    от Тина в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 18.06.2015, 19:19
  2. Очень шоколадный торт (БЛ)
    от iUmka в разделе Десерты I
    Ответов: 61
    Последнее сообщение: 14.03.2015, 02:35
  3. Я очень быстро худею, это нормально?
    от xeniya в разделе Основы метода
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 25.06.2014, 15:02
  4. Очень простое печенье (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 24.09.2013, 21:13
  5. Вешенки солёные ( любой ПП )
    от Shadow в разделе Заготовки I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 24.04.2011, 22:32

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •