Зеленый горошек (любой ПП)
Замороженый горошек опустить в кипяток (небольшое количество воды, чтобы немного выше верха было, примерно с 1 палец или даже меньше), добавить немного подсластителя (по вкусу) и варить 1 час (!) именно такое время на небольшом огне, но чтобы именно кипело (если водички не хватает, можно подлить и чуть прибавить подсластителя).
В конце добавить немного соли, варить еще минут 5.
Остудить.
Получается горошек как баночный магазинный.
но хранился он у меня в холодильнике безо всяких консервантов почему то дольше (около 2 недель), последний в суп использовала, а может быть еще бы дольше стоял.
Готовила с ксилитолом, может быть он выступил консервантом....
Социальные закладки