Торт "Мокко" (БЛ)

**erikuka** · 19.11.2015, 10:31

есть вся ( хумус , красная чечевица ,соя) всё есть, а ячменной нет

**Малышка** · 19.11.2015, 10:33

попробуй на соевой муке

**Тихая** · 21.11.2015, 18:40

Готова отчитаться. Приготовила тесто из 6 яиц, соответственно все остальное увеличила. Духовка была занята, пекла в микроволновке все сразу, на части не делила. Потом разделила кекс на 3 части и промазала кремом. Крем использовала свой - молоко, масло, какао, сорбит. Получилось сладко и вкусно (тесто не подслаживала, но щепотку соли добавила). Но кофейного привкуса я не услышала, может мало пропитала. Я брызгала из брызгалки, мне казалось, что достаточно много побрызгала. Может, надо было в тарелку макать? Как правильно пропитать?
А в целом понравилось. Быстро, шоколадно, сладко.
Если печь по рецепту из первого сообщения и делить на 3 части, то сколько по времени в микро готовить? Я бы готовила в духовке, она у меня оказалась занята просто на момент выпекания. И то, что и надо готовить в микро я увидела уже после выпечки.

**Малышка** · 21.11.2015, 18:43

Я брызгала из брызгалки, мне казалось, что достаточно много побрызгала. Может, надо было в тарелку макать? Как правильно пропитать?

я столовой ложкой поливала. На один корж - 3-4 ст.л, можно больше, коржи благодарные и пропитку хорошо в себя вбирают. Можно и обмакивать, в принципе, по типа савоярди в тирамису. Плюс кофейный раствор покрепче делать.

делить на 3 части, то сколько по времени в микро готовить?

я ответила в кулинарной болтушке.