Ржаные лепёшки простые (БУ)

[Ф@я]

Ржаные лепёшки простые (БУ)


Ингредиенты:

Ржаная мука 220 гр
Кефир 1,5% 200 гр,соль,сода на кончике ножа.

Приготовление:

Замесить тесто,подливая кефир по мере надобности,чтобы замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.

Дать полежать под полотенцем 30 мин.

Раскатать,не тонко,а так,чтобы были потом пухленькие лепёшки.Вырезать любую форму,наколоть вилкой и в духовку на 7-10 мин.Низ зарумяниться чуть-чуть вынимать.

В тесто по желанию можно добавить тмин,кориандр.А сверху перед выпечкой посыпать можно кунжутом.

Приятного аппетита))

[Яблоко]

А я вместо ржаной муки взяла ячневую муку и кефир 1% , значит получились лепешки или блинчики ( если сделать более жидкое тесто) для любого ПП?

[Штучка]

Да, все верно.

[Laska]

у меня такие вышли, булочки