Ржаные лепёшки простые (БУ)
Ингредиенты:
Ржаная мука 220 гр
Кефир 1,5% 200 гр,соль,сода на кончике ножа.
Приготовление:
Замесить тесто,подливая кефир по мере надобности,чтобы замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
Дать полежать под полотенцем 30 мин.
Раскатать,не тонко,а так,чтобы были потом пухленькие лепёшки.Вырезать любую форму,наколоть вилкой и в духовку на 7-10 мин.Низ зарумяниться чуть-чуть вынимать.
В тесто по желанию можно добавить тмин,кориандр.А сверху перед выпечкой посыпать можно кунжутом.
Приятного аппетита))
Социальные закладки