Рецепт родился утром, потому как осталось со вчерашнего дня немного фасоли,
немного ячневой каши с размоченной курагой ( 3 шт), рыба....отдельно это не лезло, а выкидывать
продукты я не привыкла.

Ингредиенты:

1. Фасоль красная вареная - 300 гр.
2. Ячневая каша вареная у меня даже 3 плода кураги попались ( если с курагой, тогда это для БУ) - 150 гр.
3. Любая вареная рыба ( у меня была семга и щука)
главное чтобы рыбы было меньше чем фасоли ( минимум на 100 гр.) - 300 гр.
4. Белок 1 яйца или 1 яйцо для БЛ
5. Соль, специи по вкусу ( я добавляла только соль)
6. Масло ВК ( на салфетку) для смазывания сковороды.

Приготовление:

Рыбу очищаем от костей и прокручиваем через мясорубку.
Фасоль и ячневую кашу с курагой тоже пропускаем через мясорубку.
Добавляем белок яйца, все перемешиваем.
Смазываем сковороду ( с антипригарным покрытием) салфеткой смоченной маслом ВК, обжариваем с двух сторон.
И усе. Подаем с овощами, салатом. Можно наверное "свой" обезжиренный йогурт для соуса. Но у меня и так сочные вышли.

П.С.

Подозреваю, что можно добавить в фарш: лук, зелень, может даже кураги побольше для БУ