Овсяно - кунжутное печенье аля восточные сладости (БУ)

[Ари ...]

Исправила, мне показалось, что 2 белка, если убирать желток... запамятовала я с желтками, ведь я их практически не употебляю - вот в голове и не отложилось...
Но я читала, что некоторые даже просто вместо яйца кипяточком ливнули (на глазок) - и овсянка сразу дала слизь и склеилась.
я лично очень оценила замену льном с водичкой (и настоять) яйцо: такая клейкость хорошая получается. Да и ГИ снижают льняные семена и вообще полезные ))))))))))
сегодня с чайком уже остывшее - так здорово!

при остывании сладость в этом печенье увеличивается!!!!

Так что если поначалу не очень сладко - потом исправится - это лучше учитывать, чтобы не припудривать ксилитолом и не поливать сиропчиком агавы .. хотя кому как нравится, конечно.

[Перфекта]

Хочу испечь эту вкуснятину, но засомневалась, разве нам допустима такая смесь БУ-компонентов и кунжута?

[Штучка]

Немного семечек на один прием пищи можно в БУ.

Можно ли добавлять в выпечку мак и льяное семя?
Можно ли добавлять орехи и семечки в выпечку?
Можно ли добавлять орехи и различные семена в углеводной выпечке?
Можно ли использовать смесь орехов и семечек в хлебе из цельнозерновой пшеничной муки?
Сколько семечек можно добавлять в белково-углеводный хлеб? (ответ с сайта Сибилль Монтиньяк)
Можно ли есть кунжутную пасту - тхину - в белково-углеводные приемы пищи? (ответ с сайта Сибилль Монтиньяк)

[Перфекта]

Ирина, спасибо, но в этих ответах ключевые слова - немного и время от времени, а здесь кунжута много

[Ари ...]

Перфекта, интересный вопрос ты подняла. Мне тоже стало сомительно. вот как я сейчас считала: у меня плучилось 16 больших кусочков. В рецептупе сказано, что количество дано на 25 порций.
150 г : 25= 6 г кунжута в одном кусочке.
А у меня побольше - около 10 г (150: 16=9 с хвостиком) в одной печенюшке.
Я съедаю 1 печенье в ПП.
Это много?
В вопросах я видела, что семена понижают ГИ ... или семена кунжута не понижают? Или они слишком жирные?
мне показалось, что вроде допустимо.

[Снежная Королева]

Ари..., Перфекта, семена кунжута не усваиваются организмом. И Штучка ссылку привела, и Alexa_Alexa недавно об этом писала. Ари..., ну одно печенько это очень мало, я бы смело 2-3 "уговорила".

[Ари ...]

Снежная Королева, я нарезала крупно печенья и кусочек был очень большой))) к тому же я еще и заедала коричным сливовым пирогом

А то, что кунжут не усваивается - это с одной стороны прекрасно!!!
Но получается, что и вся польза - тоже мимо?
Он же как пишут хороший источник кальция (самый легкоусваиваемый кальций)