Хозяюшки помогите разобраться.....
Сегодня готовила пудлу по 1ому рецепту из гороховой муки.
Т.к. я кормящая мамулька, перец чили не брала совсем. Положила кумин, куркуму ( очень спешила и не нашла карри ) и свежий имбирь заменила сухим.
Но блинчики все равно получились острые поджарила 2 и больше не стала, есть не кому муж в отъезде
Вкус мне очень понравился, хотела бы повторить, но не знаю, какие специи не ложить.
А сильно на вкус отличается гороховая мука от нутовой?