Итак! Сделала с этой специей эту "пудлу". Мне по вкусу пришлась. Правда, лимонный сок я добавила прямо в тесто и пекла для БЛ на масле. Специфический вкус муки нутовой "растворился" в специях и овощах. Могу смело рекомендовать...
Итак! Сделала с этой специей эту "пудлу". Мне по вкусу пришлась. Правда, лимонный сок я добавила прямо в тесто и пекла для БЛ на масле. Специфический вкус муки нутовой "растворился" в специях и овощах. Могу смело рекомендовать...
Мне кажется, что в этот рецепт, в принципе, любая смесь специй пойдет - главное, не жалеть её
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
тоже делала оладушки из гороховой муки,,ничего так прокатило с креветками,,только я в тесто добавляла йогурт 1,5% жирности и белок яйца,,с йогуртом тоже наверное будет вкусно кушать,,и жарила с добавлением КАПЕЛЬКИ виноградного масла
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Матрёшка, а креветки , прямо, в тесто добавляла или вприкуску?
Кстати, хорошая идея сделать их на кефире!
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Привет Alexa-Alexa..креветки были вприкуску :-)) но всё вместе было лепота! Но след раз куплю наверное не просто гороховую муку, а нутовую,,я помню в харикришнаитском ресторане были очень вкусные пирожки из неё
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Сегодня попробовала, на мой вкус отличное блюдо!Хотя вначале показалось, что я переборщила со специями и получилось слишком остро, но т.к. кушала с йогуртом (в качестве соуса), острый вкус смягчился)
Кстати, добавляла такую же приправу, про которую писала Хитрость
Хитрость, сколько ч.л. этой приправы ты добавляла в этот рецепт?
В следующий раз буду экспериментировать с другими овощами и специями
Для жарки смазала вначале сковородку каплей ВК, впрочем оладьи и так замечательно переворачиваются!
В очередной раз делала эти оладьи: много разных овощей+зелень и специи+100г гороховой муки-очень нравится!Что меня радует в гороховой муке- выпечка с ней отлично переворачивается, т.е. нет никаких проблем в плане жарки без масла. В качестве соуса на этот раз был творог, взбитый с соевым молоком В общем, в который раз убеждаюсь, что мне по душе индийские и вегетарианские блюда)
Салют! Я новенькая! Знакомство хочется начать со вкусностей: Тоже пробовала печь оладушки из нутовой муки!
Моя вариация:
На 10 блинчиков из блинницы:
40 гр нутовой муки
10 гр клетчатки молотой
2 белка смешанные с водой
80 мл минералки с газами
30 мл воды
Готовим как умеем))):
1. Смешиваем сухие ингридиенты: муку, клетчатку, я как всегда - грамм ванили, грамм стевиозида
2. Белки с водичкой, взбиваем до однородности
3. Вливаем "текучести" в "сухости"
4. Миксуем
5. Печем
Кушала с муссом из йогурта Lune Best 0,1 % Fet Страна производитель: Германия. Состав: молоко обезжиренное (0,1% жирн.) Пищевая ценность: белки 4,1г., жиры 0,1г., углеводы 4,7г. Энергетическая ценность: 36ккал / 153кДж и клюквы
Зеленые глаза недоброй красоты
Социальные закладки