Говядина с чесночными "дудками" ( цветоносами ) (БЛ)

[Marysia]

Говядина с чесночными "дудками" ( цветоносами ) (БЛ)

Чесночные "дудки" - это цветоносы чеснока, которые не успели зацвести.

Ингредиенты:

• Говядина - 1кг
• Чесночные "дудки" - на вкус (чем больше, тем лучше)
• Лук репчатый - 3-4 шт.
• Бобовая лапша - 2 упаковки (в зависимости от веса)
• Соевый соус
• Перец чили
• Смесь" 5 специй" (у нас есть рецепт )
• Фруктоза

Приготовление:

Говядину нарезать небольшими брусками. Обжарить на раскаленном масле в воке.
Добавить немного воды, потушить до мягкости.
Добавить, нарезанный полукольцами, лук. Обжарить немного.
Добавить чесночные " дудки ", нарезанные кусочками по 4 см. (удобно использовать кухонные ножницы). Обжарить до готовности. Влить соевый соус. Приправить специями по вкусу.
Отварить бобовую лапшу, согласно инструкции на упаковке.
Выложить ее в вок. Обжарить все вместе. Добавить соус или специи, если необходимо.

Обжаренные "дудки" придают блюду тонкий аромат чеснока и сладость. Надеюсь, вам понравится.