Клубничный Рахат-лукум или ягодная пастила (любой ПП)

[Alexa_Alexa]

Перенесла сюда обсуждение
Снежная Королева, внимательная какая! Спасибо

Рецепт и правда прикольный. Хороший способ есть больше желатина.

[Снежная Королева]

Снежная Королева, внимательная какая! Спасибо

Да не за что Я просто этот рецепт хорошо знаю. как увидела эту картинку после того, как Штучка разместила его. так и готовлю его постоянно. И зимой делаю из замороженного пюре. Я только разливаю в силиконовые формочки для маффинов. Потом достаю и переворачиваю. Дочка моя очень любит. Но видать в этом году нам никаких ягод не светит.

[Taitai]

Очень вкусный и быстрый рецепт, надо обязательно сделать девушки, глупый вопрос а пудра из фруктозы, это фруктозу просто помолоть в кофемолке?

[Alexa_Alexa]

Да, просто смолоть в кофемолке - как сахар.

[Alexa_Alexa]

Попробовала этот рецепт - прекрасно все получилось! Клубника хорошо сочетается с желатином Подслащивала я мёдом акациевым и ни в чем не обваливала, кушала ложечкой.

[foxy]

Тоже позавчера делала в очередной раз эти конфеты. Специально взвесила подсластитель - 50г ксилита на 200 г клубники. В этот раз желатина у меня мало оказалось, всего 10 г. Поэтому конфетки получились с мягкой формой- как суфле что ли. Но форму держали нормально
Я никогда не обваливаю в подсластителе. Просто все смешивают с ягодами и все.