Оладьи простейшие и вкуснейшие (БУ)
Ингредиенты:
Кефир (жирность до 1,5%)
Мука (я использую цельнозерновую пшеничную, но можно любую другую)
Сода-1чл
Соль, заменитель сахара (любой)- по вкусу (я вообще не добавляю)
Кефир и мука в соотношении 1:1
Приготовление:
Кефир должен быть комнатной температуры. В кефир вводим муку, тесто получается немного густым, затем кладем соду, соль, заменитель, все перемешиваем и оставляем минут на 20.
Тесто будет не жидким, растекаться не должно.
Можно добавить масла для жарки несколько капель в само тесто, а можно на сковородку.
Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно просто капнуть воды. Выпекать при закрытой крышке.
Подаем на стол с ягодами, джемом и тд
Социальные закладки