Йогурт - стакан утром и вечером это не молочка.
Разрешенный максимум - 125мл молочных продуктов из коровьего молока, а вы получается 500 мл ежедневно выпиваете!
А то что углеводов нет это временно, чтоб быстрей запустить процесс.
Вы этим можете процесс как раз тормозить. Кремлевская срабатывает не у всех.
Резкое ограничение углеводов до минимума создает нагрузку на гормональную систему - сначала надпочечники, потом - щитовидку.
У людей, чувствительных к подобным изменениям, это приводит к остановке веса или даже его набору (так как снижается функция щитовидки).

Но если вас главные принципы питания по Монтиньяку никак не устраивают, то зачем, вообще, выбирать эту систему питания?