Да, качество продуктов играет огромную роль. Дело в том, что пестициды и удобрения также повреждают стенки ЖКТ - и получается, что они действуют синергично с уже имеющимися в растении "проблемными" веществами. Поэтому часто бывает, что , скажем, "свои", дачные пасленовые или БИО- овощи переносятся абсолютно иначе, чем промышленные.