Выше я уже писала о том, что бобовые не желательны при аутоиммунных заболеваниях, так как провоцируют иммунную систему. Интересный факт о сое в этом ключе: соевый агглютинин настолько успешно возбуждает иммунитет (усиливает пролиферацию Т лимфоцитов), что его рассматривают для применения в вакцинах для усиления иммунизации , возникающей в ответ на вакцину!