Ссылка на главную Форумонти...например, в англоязычной Википедии)
Если кому-то пригодится, то список продуктов, которые могут стимулировать аутоиммунные реакции и обычно исключаются в лечебном питании:
Глютен
Молочные продукты
Сахар (иногда используются мёд и другие натуральные, богатые полезными веществами подсластители - как чёрная патока и кленовый сироп)
Часто:
Вообще, все крупы (из-за белков, усиливающих проницаемость стенок кишечника, а также кросс-реакции с глютеном)
Бобовые (из-за усиливающих проницаемость стенок кишечника лектинов)
Пасленовые овощи (картофель, томаты, баклажаны, перец - также вещества, влияющие на стенки кишечника, токсины)
Яйца (особенно белок - кросс-реакция с глютеном)
Орехи и семена (даже в специях) - иногда разрешаются в вымоченном/высушенном виде (Тэрри Вальс в протоколе против рассеянного склероза) - как сильный аллерген и т.п.
Самые авторитетные авторы в мире аутоиммунного протокола питания:
The Paleo Approach: Reverse Autoimmune Disease, Heal Your Body by Sarah Ballantyne
"Палео-подход: как обратить вспять аутоимунные заболевания, вылечить ваше тело" - Сара Бэллентайн
Биохимик Сара Бэллентайн успешно поддерживает своё состояние (аутоиммунный тиреоидит, псориаз), ведёт блог . Её книга - настоящая энциклопедия влияния разных веществ на организм.
Тэрри Вальс: "Протокол Вальс или победа над рассеянным склерозом с помощью палео-принципов".
The Wahls Protocol: How I Beat Progressive MS Using Paleo Principles and Functional Medicine
Тэрри Вальс работает в клинике по реабелитации травм мозга и в последние годы - лечению рассеянного склероза. Существуют клинические исследования, подтверждающие эффективность её подхода (ссылка на исследование). В настоящее время собраны деньги на полномасштабное исследование на большом количестве пациентов.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 07.10.2016 в 11:06.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Выше я уже писала о том, что бобовые не желательны при аутоиммунных заболеваниях, так как провоцируют иммунную систему. Интересный факт о сое в этом ключе: соевый агглютинин настолько успешно возбуждает иммунитет (усиливает пролиферацию Т лимфоцитов), что его рассматривают для применения в вакцинах для усиления иммунизации , возникающей в ответ на вакцину!
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
У кого иммунитет и так "работает за десятерых", как мой, вычеркнуть из рациона.успешно возбуждает иммунитет
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Да, излишне дёргать иммунитет не стоит.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
А процесс ферментации на сою влияет каким то образом? Я все в мыслях о соевом соусе. Мое питание все больше похоже на азиатскую кухню и сое там самое место, без глютеновый соус тамари нашла. Вопрос теперь можно мне его или нет. Только методом тыка? Исключить и посмотреть?
All you need is love, love
Love is all you need...
Ферментированная соя лучше, конечно... Но на аутоиммунном протоколе её все авторы исключают. Я бы не стала. Много соусов на основе кокосовых аминокислот - терияки у них очень вкусный, например.
Во всяком случае, надо на месяц сою исключить как минимум, что бы понять мешается или нет... (и то, по самочувствию не всегда ясно это )
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Продолжение разговора из дневника
Официально диагноз поставлен в августе 2010г. Врачи говорят, что тихо себе жил с 2000г.А как давно это и как обнаружилось?
Искали долго. Года 2. Перебирали много диагнозов, Крон тоже был под вопросом, т.к. основной жалобой был жкт. И только за пару мес до постановки диагноза вылезли симптомы, которые указали на ревматологию. Благо мне повезло с терапевтом. Молодая - дотошная. Она настояла на консультации ревматолога. Я согласилась и сразу меня упаковали в стационар хорошей больницы - федеральная. Анализы показали чистокровного волка.
Сама я сомневаюсь в этом диагнозе.
Кстати, я лечусь классической гомеопатии и почти ушла от официальной медицины.китайские таблеточки
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Веснушка, тебе действительно повезло с врачом, которая таки докопалась до сути. А почему ты сомневаешься?
Моему сынуле с его легкой формой язвенного колита традиционная медицина только антибиотики предложить могла (очень сильные, да еще и на 3 месяца для начала). А если бы не помогло, то тогда стеориды. Я как представила, что с подростком после этих лекарств станет, так бросила все и помчалась к своему китайскому доктору. И вот его-то порошками, таблеточками и чаями, а также методом проб и ошибок, удалось где-то месяцев за 9-10 привести детеныша к ремиссии.Кстати, я лечусь классической гомеопатии и почти ушла от официальной медицины
Очень много нестыковок, поэтому и есть сомнения.
Я с помощью гомеопатии смогла слезть с многих таблеток, которые прописала ревматолог. Благодаря гомеопатии - забеременела и родила.
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Социальные закладки