Лимонная кинва, приправленная ароматными травами (любой ПП)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Лимонная кинва, приправленная ароматными травами (любой ПП)

  1. #1
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,149
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию Лимонная кинва, приправленная ароматными травами (любой ПП)

    Лимонная кинва, приправленная ароматными травами (любой ПП)

    Рецепт Джиады Де Лорентис с food network

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	214338.jpg 
Просмотров:	501 
Размер:	30.7 Кб 
ID:	7292

    Ингредиенты:

    Для отваривания кинвы:

    2 3/4 стак. куриного (только для БЛ, для БУ - бульон только из обезжиренной грудки) или овощного бульона (за счет ароматов приправ так же вкусно, если готовить на воде)
    1/8 стак. свежевыжатого лимонного сока
    1 1/2 стак. кинвы

    Заправка:

    1/4 стак. качественного оливкового масла (можно чуть меньше)
    1/8 стак. лимонного сока
    3/4 стак. мелко нарубленных листьев базилика (можно использовать сушеный, но в меньшем количестве)
    1/4 cтак. мелко нарубленной зелени петрушки
    1 ст.л. измельченных листьев тимьяна (чабреца) - thyme (можно сушеный, но меньше)
    2 ч.л. лимонной цедры, натертой на мелкой терке
    соль и черный молотый перец - по вкусу

    Приготовление:
    Отварить кинву, добавив немного соли (если варите на воде) ( Довести до кипения на среднем огне, затем огонь уменьшить до маленького, накрыть крышкой и варить, пока вся вода не впитается - минут 12-15.)
    Пока варится кинва, делаем заправку, для которой просто смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты.
    Готовую горячую кинву заправляем нашей ароматной заправочкой и ... все! Как утверждает автор: это действительно очень просто, быстро и обалденно вкусно! В чем я с ней полностью согласна (любимый рецепт кинвы)
    Рецепт от Olyunchik с forum.say7.info
    Последний раз редактировалось Yulia; 09.02.2015 в 14:49.

Похожие темы

  1. Баклажанная икра с ароматными специями (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 07.10.2017, 03:13
  2. Рис по-мексикански (БУ) или кинва (БЛ)
    от Strekoza в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 15.11.2012, 18:56
  3. Лимонная помадка - Lemon curd (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 11.04.2012, 21:26
  4. Фасоль с Травами (любой ПП)
    от Tashka в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 06.08.2010, 17:40
  5. Лимонная заправка на оливковом масле (БЛ)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 28.04.2009, 00:47

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •