Йогуртово-клубничное сорбе (любой ПП)
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Йогуртово-клубничное сорбе (любой ПП)

  1. #1

    По умолчанию Йогуртово-клубничное сорбе (любой ПП)

    Йогуртово-клубничное сорбе

    Ингредиенты:
    200г клубники (можно свежемороженной)
    50г фруктозы
    1ч.л. лимонного сока
    500г обезжиренного йогурта - из коровьего или соевого молока

    Приготовление
    Клубнику помыть, обсушить.
    Взбить в блендере с фруктозой и лимонным соком
    Добавить йогурт и перемешать.
    Перелить в контейнер, поместить в морозилку на 2 часа.
    Взбить миксером и вернуть в морозилку еще на 2 часа.
    Снова взбить миксером и поставить в морозилку на 3 часа.
    За час до подачи переставить в холодильник.
    Разложить по креманкам и есть с удовольствием.
    Приятного аппетита!!!

    Фото: Маркиза
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 25.02.2010 в 15:04.

  2. #2

    По умолчанию

    Мне очень понравилось! Только я сделала с вишней.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 25.02.2010 в 15:03.

    Ольга(32),172см.Мама сыночка и дочки.ГВ и Монти-это возможно!С Монти уже 3 года

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию Вишнёво-йогуртовое "эскимо" (любой ПП)

    Вишнёво-йогуртовое "эскимо" (любой ПП)

    Ингредиенты:
    350г замороженной вишни
    500г йогурта из соевого или животного молока (для универсального рецепта - берем до 1,5% жирности, для БЛ - можно взять более жирный)
    Подсластитель - по вкусу.
    Дополнительно:
    Деревянные палочки, пластиковые формочки

    Приготовление:
    Вишни достаньте из морозильника и подержите при комнатной температуре 10 минут.
    Поместите в блендер половину вишен и йогурт, перелейте смесь в большую миску.
    Оставшиеся вишни тоже взбейте блендером с сах.замом и введите в йогуртовую смесь, перемешивая ложкой.
    Выложите фруктово-йогуртовую массу в формочки, подходящие для "эскимо", воткните деревянные палочки.
    Замораживайте 2 часа или до тех пор, когда мороженое достаточно затвердеет.

    Варианты приготовления:
    1. Если не хочется возиться с формочками, то можно, просто заморозить это мороженое, как обычно, в одной большой форме.

    2. Для БЛ- варианта этого мороженого можно добавить в него предварительно растопленный и смешанный с молоком черный шоколад (70% какао), тогда в мороженом будут еще и шоколадные вкрапления.

    Фото и идея рецепта: alprosoya.co.uk
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Новичок Аватар для IRISKA
    Регистрация
    14.06.2010
    Адрес
    Россия,Нижегородская обл
    Сообщений
    172

    По умолчанию Освежающий десерт типа мороженое(БУ)

    Освежающий десерт - мороженое c ягодами (любой ПП)

    Ингредиенты:

    250г ягод(можно разных)
    сок 1/4 лимона(если ягоды не кислые, как смородина)
    2ст.л нежирного творога (для БУ до 1,5% жирности)
    5ст.л нежирного йогурта (для БУ до 1,5% жирности)
    4ст.л фруктозы или другого подсластителя

    Приготовление

    Из ягод блендером приготовить пюре и смешать с лимонным соком.
    Йогурт смешать с фруктозой и соединить с ягодным пюре.
    Творог взбить до кремообразного состояния и осторожно смешать с остальными продуктами.
    Массу переложить в контейнер для заморозки и поставить в морозилку, не забывая периодически встряхивать.

    Рецепт прочитала на пачке, когда выбирала фруктозу
    Последний раз редактировалось Штучка; 12.07.2010 в 20:07.


    Потеряла 20кг и теперь весело и вкусно иду по жизни

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Объединила темы, так как очень похожий рецепт в нашей копилке уже есть. И немного подкорректировала название и сам рецепт.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Спасибо большое за рецепт. Как выяснилось, нет лучше рецепта, чтобы ребенок съел творог! Я племянникам в выходные делала мороженное из голубики с клубникой и творогом 2% (по консистенции – как густой йогурт или сметана). Лопали за милую душу! А если просто творог с клубникой предложить – воротят нос.
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  7. #7
    Любопытствующий Аватар для Montik
    Регистрация
    17.08.2010
    Адрес
    Germany
    Сообщений
    16

    По умолчанию

    Это просто СУПЕР-РЕЦЕПТ! Как будто ешь настоящее мороженое с фруктами или пьешь фруктовый шейк - очень вкусно! Попробовала с клубникой и йогуртом 0,1%. В следующий раз буду экспериментировать с вишней/малиной/манго...
    С 02.11.10 худею с Монти.

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •