Идеальный белково-липидный хлеб (БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 43

Тема: Идеальный белково-липидный хлеб (БЛ)

  1. #21
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Pickle, спасибо за фото! Очень красивые булочки получились! Я тоже в восторге от этого рецепта - прямо настоящий хлеб!

  2. #22
    Новичок Аватар для Lady Marmalade
    Регистрация
    26.05.2011
    Адрес
    Ireland
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    12

    По умолчанию

    Я тоже их делаю раз в неделю минимум, а то и чаще. Чтобы упростить процесс, раз уж достаю баночки скляночки, то сразу расфасовываю по пакетам смесь сухих ингридиентов на раз 5. потом только достаю пакет, насыпаю в миску и туда сразу же отмеряю жидкие ингридиенты. Раньше смешивала их отдельно как в рецепте, потом попробывала в одной посуде - результат такой же. Так что теперь мои булочки занимаюд даже меньше времени и усилий, а всё такие же вкусные.

  3. #23
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Lady Marmalade, какая бесценная мысль: заранее смешивать ингредиенты! Спасибо! Возьму себе на заметку!

  4. #24
    Увлеченный Аватар для Anmaro
    Регистрация
    18.04.2010
    Адрес
    Canada, GTA
    Сообщений
    407

    По умолчанию

    Alexa_Alexa спасибо огромное за рецепт! Пекла к Песаху, т.к. муки нет в составе, это просто чудо, нет слов! Прям фокачча с оливковым маслом на вкус! Если кому-то интересно, то пекла без льняной муки и семечек, не было, остальное точно по рецепту, и в форме для маффинов вышло отлично(ровно 6 маффинов получилось), структура нежная и пружинистая одновременно.
    All you need is love, love
    Love is all you need...

  5. #25
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Anmaro, я рада, что понравилось! Хлеб и правда прекрасный!
    PS Спасибо, что отзывы не забываете писать
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #26
    Любопытствующий Аватар для А.Кира
    Регистрация
    24.04.2015
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    3
    Записей в дневнике
    19

    По умолчанию

    Девочки, хлебушек получился прекрасный. Я семена льна и подсолнечника смолола в кофемолке и орехи тоже. Без семян подорожника получилось чудесно. Спасибо за рецепт!!! Долго искала альтернативу хлебу, чтобы можно было есть с красной рыбкой)))))))

  7. #27
    Любопытствующий Аватар для s2dentka
    Регистрация
    06.06.2010
    Адрес
    Беларусь, Минск
    Сообщений
    22

    По умолчанию

    А рыбку ведь можно и с БУ хлебом? Или всё-таки лучше с БЛ? Я ее во все приемы пищи без зазрения...

  8. #28
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Рыбу можно в БУ, даже жирную
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  9. #29
    Увлеченный Аватар для Anmaro
    Регистрация
    18.04.2010
    Адрес
    Canada, GTA
    Сообщений
    407

    По умолчанию

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMAG0349-640x363.jpg 
Просмотров:	456 
Размер:	56.6 Кб 
ID:	8755
    Я попробовала сделать этот хлеб, как пирожки с мясом, получилось классно! Тесто когда постоит очень легко на ладони разминается в лепешку, сверху фарш и аккуратно залепить. Мало сделала, сижу мучаюсь теперь, оставлять на завтра или нет...
    All you need is love, love
    Love is all you need...

  10. #30
    Любопытствующий Аватар для otol15
    Регистрация
    08.04.2016
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    19
    Записей в дневнике
    50

    По умолчанию

    Только вчера заказала тыквенную муку и ломала голову, куда же ее применить. Ведь мука и есть молотые семена тыквы? )))

Страница 3 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 21
    Последнее сообщение: 05.02.2022, 17:01
  2. Идеальный ужин
    от Джулька в разделе Основы метода
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 12.08.2017, 20:49
  3. Начинки для Пиццы - белково-липидные (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 30.06.2013, 02:15
  4. Начинки для Пиццы - белково-углеводные (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 17.02.2012, 23:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •