Идеальный белково-липидный хлеб (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Pickle, спасибо за фото! Очень красивые булочки получились! Я тоже в восторге от этого рецепта - прямо настоящий хлеб!

[Lady Marmalade]

Я тоже их делаю раз в неделю минимум, а то и чаще. Чтобы упростить процесс, раз уж достаю баночки скляночки, то сразу расфасовываю по пакетам смесь сухих ингридиентов на раз 5. потом только достаю пакет, насыпаю в миску и туда сразу же отмеряю жидкие ингридиенты. Раньше смешивала их отдельно как в рецепте, потом попробывала в одной посуде - результат такой же. Так что теперь мои булочки занимаюд даже меньше времени и усилий, а всё такие же вкусные.

[Alexa_Alexa]

Lady Marmalade, какая бесценная мысль: заранее смешивать ингредиенты! Спасибо! Возьму себе на заметку!

[Anmaro]

Alexa_Alexa спасибо огромное за рецепт! Пекла к Песаху, т.к. муки нет в составе, это просто чудо, нет слов! Прям фокачча с оливковым маслом на вкус! Если кому-то интересно, то пекла без льняной муки и семечек, не было, остальное точно по рецепту, и в форме для маффинов вышло отлично(ровно 6 маффинов получилось), структура нежная и пружинистая одновременно.

[Alexa_Alexa]

Anmaro, я рада, что понравилось! Хлеб и правда прекрасный!
PS Спасибо, что отзывы не забываете писать

[А.Кира]

Девочки, хлебушек получился прекрасный. Я семена льна и подсолнечника смолола в кофемолке и орехи тоже. Без семян подорожника получилось чудесно. Спасибо за рецепт!!! Долго искала альтернативу хлебу, чтобы можно было есть с красной рыбкой)))))))

[s2dentka]

А рыбку ведь можно и с БУ хлебом? Или всё-таки лучше с БЛ? Я ее во все приемы пищи без зазрения...

[Yulia]

Рыбу можно в БУ, даже жирную

[Anmaro]

Я попробовала сделать этот хлеб, как пирожки с мясом, получилось классно! Тесто когда постоит очень легко на ладони разминается в лепешку, сверху фарш и аккуратно залепить. Мало сделала, сижу мучаюсь теперь, оставлять на завтра или нет...

[otol15]

Только вчера заказала тыквенную муку и ломала голову, куда же ее применить. Ведь мука и есть молотые семена тыквы? )))