Идеальный белково-липидный хлеб (БЛ) - Страница 2
Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 43

Тема: Идеальный белково-липидный хлеб (БЛ)

  1. #11
    Новичок Аватар для Lady Marmalade
    Регистрация
    26.05.2011
    Адрес
    Ireland
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    12

    По умолчанию

    первый раз готовой беленькой миндальной муки было где-то на 1/3, а остальное количество было измельчённого в блендере нешелушенного миндаля. Вчера пекла снова, использовала готовую миндальную муку из магазина. Так вот из самодельной муки из нешелушенного миндаля мне гораздо больше понравилось, больше похоже на серый хлеб настоящий. Второй раз тоже вкусно, но первый раз вкуснее было, так что теперь буду сама миндаль измельчать.

  2. #12
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,265
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Очень ценная информация! Я тоже попробую из измельченного миндаля и по результатам тогда откорректирую рецепт Все-таки, миндаль подешевле будет, чем мука из него.

  3. #13
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,265
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Сегодня испекла этот хлебушек на молотом миндале и получилось ничуть не хуже! Так что добавляю в рецепт эту возможность! Lady Marmalade, спасибо большущее за наводку!

  4. #14
    Новичок Аватар для Lady Marmalade
    Регистрация
    26.05.2011
    Адрес
    Ireland
    Сообщений
    51
    Записей в дневнике
    12

    По умолчанию

    А я всё пеку этот хлеб. На этот раз у меня не было яиц и сметаны, были только жикие белки пастеризованные и греческий йогурт о% жирности. Замена произошла на славу. Булочки получились очень вкусные, текстура практически не изменилась, даже воздушнее чуть стала. А по каллорийности поменьше конечно будет.

  5. #15

    По умолчанию

    Рецепт какой интересный, но помоему каллорийный очень... Надо испечь с 0% йогуртом... Спасибо.

  6. #16
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,265
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Bubacat, а при чем тут калорийность? Она нас не пугает и не имеет значения для Метода Монтиньяка.

  7. #17

    По умолчанию

    Позвольте с вами не согласиться. Это ваше утверждение. Но, на самом деле чем каллорий меньше+соблюдение принципов питания Монтиньяка результат будет намного лучше и быстрее (на первой стадии снижения веса). Проверено на себе.

  8. #18
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,265
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Bubacat, это не мое утверждение - это основа Метода Монтиньяка, который был против теории калорийности. И сейчас помимо Монтиньяка уже очень много подобных течений (хотя бы набирающее популярность палео- питание)

    Этот сайт весь посвящен Методу Монтиньяка - поэтому теория калорийности у нас не используется.

  9. #19
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,265
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Добавила в рецепт: тут молотый миндаль прекрасно заменяется молотыми семенами тыквы!
    Возможно, что и с подсолнечными семечками получится, но я пока не пробовала.

  10. #20
    Новичок Аватар для Pickle
    Регистрация
    04.02.2012
    Адрес
    Canada
    Сообщений
    190
    Записей в дневнике
    33

    По умолчанию

    Алекса, спасибо за рецепт! Не даром я охотилась за псилиумом. Булочки обалденные, ела и не верила своему счастью! Они такие вкусные и нежные! Готовила строго по рецепту, получились идеально! Всем советую попробовать...
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_5704.jpg 
Просмотров:	706 
Размер:	120.4 Кб 
ID:	7448

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Идеальный ужин
    от Джулька в разделе Основы метода
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 12.08.2017, 19:49
  2. Ответов: 19
    Последнее сообщение: 10.04.2015, 12:02
  3. Начинки для Пиццы - белково-липидные (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 30.06.2013, 02:15
  4. Начинки для Пиццы - белково-углеводные (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 18.02.2012, 00:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •