Брюссельская капуста, запеченная с кедровыми орешками (БЛ/БУ)

[iria]

Брюссельская капуста , запеченная с кедровыми орешками (БЛ/БУ)



Ингредиенты :
Брюссельская капуста (использую всегда свежую! )-200-300 гр
1 луковица
Горсть кедровых орехов
Масло оливковое (БЛ) , МВК (БУ) — 2 ст. ложки
Соль /перец по вкусу
Бальзамик /яблочный /виноградный уксус — необходимое количество по вкусу
Мед*— 1ч.л. (БУ), фруктоза/ сироп агавы — 1 ч.л. (БЛ/БУ)

Приготовление:
1.Капусту вымыть и разрезать на половинки , сложить в форму , в которой будете запекать;
2. Посолить/ поперчить , добавить масло , бальзамик , подсластитель, порезанный полукольцами лук и все перемешать;
3. Несколько минут дать овощам промариноваться;
4. В разогретую духовку до 160 -170 градусов поставить форму для запекания и довести овощи до готовности, периодически помешивая (готовность определить по своему вкусу , я люблю «al dente»)
5. В готовое блюдо добавить кедровые орешки , перемешать и можно подавать к столу.



Приятного аппетита!