Драники из корня сельдерея (БЛ или БУ)

[Перфекта]

Ингридиенты: на сковородку драников (6-7 штук):

1/2 полукилограмового корня сельдерея (диаметром см 12-15)
1/2-1 средней луковицы
4 ст.л. гороховой или ячневой муки
соль
черный перец
растительное масло для жарки

Приготовление:
Сельдерей натереть на мелкой терке (кстати, можно даже с кожицей, я так и делаю), добавить натертую на крупной терке луковицу, посолить, поперчить, добавить муку. Жарить до румяного, аппетитного вида). Подавать с соусом типа Цзадзики, домашним майонезом. А вкуснее всего с обычной сметанкой.
Очень вкусные и похожие на обычные картофельные деруны.
Приятного аппетита!