Овсяное печенье с курагой и бананом (БУ ПП)

[iria]

Овсяное печенье с курагой и бананом (БУ ПП)




Ингредиеты :
2 банана
5-6 штучек кураги
2-3 ст/ложки отрубей
1-2 ст/ложки клетчатки
2-4 ст/ложки несладкой обезжиренной кокосовой стружки
1 ст/ложка льняного семени
100-120 гр хлопьев Геркулес для длительной варки
по желанию — несколько штучек чернослива , инжира, сушенной клюквы или другой ягоды

Способ приготовления :

Смешать сухие ингредиенты , «Геркулес» предварительно немного измельчить в кофемолке;
Банан измельчить в блендере
Курагу замочить на несколько минут в кипятке и так же измельчить в бледере до крупных кусочков;
Все смешать , дать массе постоять минут 10;
Из полученной массы скатать небольшие шарики , затем нажатием придавать им форму печенюшек;
Выложить на противень , застеленный бумагой для выпечки , выпекать в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут

источник LJ my_happyfood , рецепт адаптирован под ММ