Мой первый дневник питания

**emerald** · 21.11.2014, 19:41

О себе: в 14 году мне исполнился 41 год. С системой Монти знакома с 99 года. В ноябре 2014 вес 85 кг, рост 174 см. Нужно сбросить до 70 кг. В начале 13 года скинула с 85 до 76 за 1,5 месяца. За последние несколько месяцев опять наела.... Беру себя в руки! Перечитала систему и пришла к выводу, что погрешностей очень много по мелочам делаю, поэтому дошла до 76 и дальше никак.
Буду очень благодарна всем, кто увидит мои косяки!
Начала старт 17 ноября (понедельник), вес 85.

20 ноября, четверг:

7.30 4 ложки геркулеса + 125 мл молока 2,5% + 100 мл воды (в 2 приема)
15.00 суп рыбный с заморозкой (цветная+брокколи+стручков� �я фасоль+морковь) + 40 гр хлеб Боско ГИ35
16.00 кофе + замороженная клубника + 2 дольки шоко 76%апельсин
20.00 творог 1,8% + свежая слива

21 ноября, пятница вес 81

7.30 100 гр творог 1,8% + 5 свежих слив + вода (пробила блендером) съела в 2 приема
11.30 2 часть творога
15.30 суп рыбный с заморозкой (цветная+брокколи+стручков� �я фасоль+морковь) + 50 гр хлеб Боско ГИ35
20.00 овсянка 60 гр (утром залила теплой водой, запарила, слила настой, промыла водой) + 80 гр молока 2,5% + вода 60 гр

**Снежная Королева** · 21.11.2014, 21:04

emerald, привет! В завтрак к геркулесу годится только обезжиренное молоко ( в БУ ПП используем продукты с жирностью до 2%) И очень большой перерыв между ПП. Если так получается, нужно сделать перекус. Я тоже весила 83 кг и рост у меня 173 и мне 40 лет. За год я сбросила 20 кг. Думаю, что все получится, но надо информацию о методе повнимательнее почитать, ну и вопросы задавать на форуме, если ответов сама не нашла.И дневник по началу вести, а то вроде бы с методом знакома, а ошибка уже есть. Удачи!

**emerald** · 23.11.2014, 12:07

Снежная Королева, Спасибо за советы! Молоко взяла 2,5% и разбавила водой, т.к. читала, что так можно делать для уменьшения жирности молока. Или это не так?
Про интервалы - дело в том, что мне не хотелось есть. Надо ли в этом случае, несмотря на отсутствие голода, делать перекусы? Что лучше на такой перекус?

- - - Обновленный - - -

22 ноября суббота.

Вечером ездили к крестнице на 1 год.

Завтрак БЛ: яйцо отварное, тунец в/с консервированный, помидор + кофе....

Обед БЛ: свинина запченая

Ужин: загрузка... много-много цветной капусты + пара рулетиков из баклажан + рыба домашнего посола (с сахаром((( + 2 пельмешка для пробы, т.к. была пельменная вечеринка
И самое страшное кусочек домашнего торта...

- - - Обновленный - - -

23 ноября, воскресенье

8.30 гречка на разбавленном молоке
11.00 маленькая хурма - упс, только потом проверила ГИ

**Перфекта** · 23.11.2014, 15:09

Эмеральд, привет!
Со вчерашним ужином все понятно, но ты не сдавайся, гони сахар в любом виде из меню.
К мясу просто необходимо овощей, иначе обед неполноценный; а вообще лучше пореже продукты из свинины, можно, но иногда, и именно в обед.
А у хурмы, как я считала ГИ 45, и нам ее можно. Разве нет? Я ем в БУ иногда. К гречке в сегодняшний завтрак нужно бы творога, а то нет белка совсем. Белок в каждом ПП !

**Тихая** · 23.11.2014, 17:10

Привет, emerald
Цитата из интернета "В домашних условиях снизить жирность этого продукта можно прокипятив его и разбавив водой".

Хотя мне не очень понятно, почему так. Ведь другие жирные продукты мы не разбавляем водой (напр. ОМ мы не добавляем в суп БУ ни капли, хотя воды в супе очень много)

И самое страшное кусочек домашнего торта...

Это был последний раз

**emerald** · 23.11.2014, 22:41

Перфекта, Тихая, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за комментарии - для меня очень важно увидеть свои косяки. Советы запоминаю! Уж про поддержку вообще нечего говорить!)))
Про разбавление молочки брала здесь инфу Но, решила перейти на 1,5% молоко от греха подальше. Тем более, что сегодня попросила мужа купить молоко и он принес именно 1,5% (канеш случайно, схватил первое попавшееся))). НО, я решила, ха-ха, что это "знак".
Мне нужна помощь! Я запуталась с молочкой...
Итак если я утром съела овсянку с молоком 100 гр. Я могу на ужин съесть творог из пачки 1,8%. Или речь только о мягком творожке на запрет? А как тогда быть с мягким сыром типа Альметте в обед? Можно это все в один день съесть???

Итог воскресенья:
11.00 хурма маленькая
13.00 "бисквит в чашке за 3 минуты": вода+мука зародышей пшеницы + мука соевая + 50 гр твердого сыра вприкуску со вчерашней запеченной свининой. Мои решили приготовить пиццу готовую, вот я дабы не соблазниться "заварила" свою по быстрому. На готовую уже не соблазнилась зато...
18.00 капуста свежая + морковь + соль + уксус (мало) и маленький кусочек тушеной индейки. Мама приготовила себе капусту и что-то я соблазнилась.
20.00 замороженная клубника + 15 гр шоколад 85%. После вчерашнего торта, организм распоясался и требовал сладенького. Проще вообще никаких "сладостей" и спишь спокойно потом!

План на завтра 24.11 понедельник:

7.30 БУ кусочек низкоуглеводный хлеб "Боско" 35ГИ и тунец консервированный в с/с
10.30 БУ овсянка 2 ложки + 100 гр молока 1,5% + яблоко
14.00 БЛ капуста+морковь и индейка тушеная с перцем, шампиньонами, луком - можно добавить сыр "Альметте"???
18.00 БУ творог 1,8% из пачки + свежая слива - можно???
20.00 БУ хурма - можно???

**Гаечка** · 23.11.2014, 23:19

Молочка: творог, молоко, кефир, йогурт. Сюда не входит твердый сыр

вот насчет Альметте даже не знаю, скорее всего тоже будет входить. А ты бери козий мягкий сыр, козью молочку можно чуть больше

**Тихая** · 24.11.2014, 01:10

Коровьей молочной продукции - 125г в сутки, козьей - 250г

11.00 хурма маленькая
13.00 "бисквит в чашке за 3 минуты": вода+мука зародышей пшеницы + мука соевая + 50 гр твердого сыра вприкуску со вчерашней запеченной свининой

Хурма - БУ, сыр, свинина - БЛ. Между разноплановыми приемами пищи - минимум 2,5 часа, лучше 3.
Консервами не злоупотребляем (в плане здоровья).
Овсянка, если хлопья, только замачивать, не варить.

можно добавить сыр "Альметте"???

Если углеводов с высоким ГИ там нет, то можно.

БУ творог 1,8% из пачки + свежая слива - можно???

Можно. Слива ГИ 35, едим в БУ и БЛ.

**emerald** · 24.11.2014, 10:56

Сообщение от Тихая

Коровьей молочной продукции - 125г в сутки, козьей - 250г

Хурма - БУ, сыр, свинина - БЛ. Между разноплановыми приемами пищи - минимум 2,5 часа, лучше 3.
Консервами не злоупотребляем (в плане здоровья).
Овсянка, если хлопья, только замачивать, не варить.

Если углеводов с высоким ГИ там нет, то можно.

Можно. Слива ГИ 35, едим в БУ и БЛ.

То есть, если утром я съела овсянку с молоком, то уже и "Альметте" в обед, и творог на ужин мне НЕЛЬЗЯ - ПРАВИЛЬНО???