Куриные рулетики для праздничного стола (БЛ)

[Manyoka]

Куриные рулетики для праздничного стола (БЛ)



Ингредиенты:
куриные бедрышки 6 шт.
свежие шампиньоны 200 - 300 г
луковица 1 шт.
майонез правильный или сметана нежирная 1 ст.л. (по желанию)
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло 1 ст.л. (по-моему, можно меньше)

Способ приготовления

Грибы и лук очистить, мелко порезать, обжарить на раст. масле, посолив по вкусу.
Из бедрышек удалить косточки. Филе аккуратно отбить молоточком, посолить, приправить по вкусу. Филе положить кожицей вниз, в середину каждого кусочка мяса выложить немного грибов с луком и свернуть рулетиками. Закрепить рулетики деревянными шпажками.
Выложить мясо на противень, смазанный раст. маслом. Сверху рулетики смазать майонезом (по желанию).
Запекать при 180 град. 50 мин.
Аппетитное, вкусное и оригинальное блюдо из куриных бедрышек украсит любое праздничное застолье.


Источник: mr-chef.ru