Статья: Обновление таблиц гликемических индексов для Метода Монтиньяка.

[Гаечка]

ага... а завтра что будет???? хорошо, я доела бананы в морозилке

[Снежная Королева]

Господи, а я то сегодня банан с чистой совестью слопала. Они там что издеваются над нами? Короче теперь каждый день надо туда перед ПП заглядывать.

[erikuka]

банан спелый - 55;

сделала проверку на себе с бананом
т.е гликемический индекс (сахар в крови ) пошло хорошо
так что я точно могу раз в какое то время баловаться ( хотя не очень люблю )
а про гречку ( я давно подозревала что ГИ больше чем было )

[Yulia]

Ну, гречка в любом случае для БУ - как была, так и осталась.

- - - Обновленный - - -

erikuka, если зеленый банан - 35, а спелый - 55, то, понятное дело, не самый спелый будет где-то посредине. ну и вообще, 5 лишних единиц вряд ли так катастрофически на уровне сахара в крови скажутся.

[Alexa_Alexa]

Вообще, то, как они исправили данные - было ближе к разным международным данным (например, Сиднейского университета). Спелые бананы от 48 до 51 колеблются.

Так что я бы не стала сейчас опять бананы запрещать - раз они там мечутся на официальном сайте.

У дикого риса тоже, похоже, ГИ не низкий (Сиднейский университет для канадского дикого риса указывает значение в 57 единиц).

Так что изменения, которые были сделаны на официальном сайте первоначально очень разумно выглядят и в отношении тех же бананов и дикого риса я бы уже обратно ничего не меняла.

[Happy WMN]

О, я успокоилась насчет бананов

[Марина Капица]

Спасибо за данные))

[Тихая]

Девочки, спасибо за новости! Как и многих, очень порадовала перловка. Но! Не стремно ли? Даже ячку многие побаивались, а перловка же шлифованая?
А на счет абрикосов свежих - странно. Я в сезон их ем с утра до вечера, не оглядываясь ни на какие БЛ и не считаясь ни с какими взвешиваниями фрукта. До килограмма в день легко. И ничего, даже на 1 кг летом худею последние три года, как на методе. А потом осенью снова откуда-то его беру

[Штучка]

Про перловку не стремно. У нее во всех таблицах низкий ГИ был, кроме Монтиняька. Поэтому эти данные близкие к международным данным теперь.

[Тихая]

Ну и отлично. Спасибо! Всегда любила перловку. Хотя и привыкла уже без нее и думать даже забыла, но с ней все же будет лучше. И рассольнички, и тефтельки всевозможные, фаршированные перцы, голубцы, грибные супы, плов из перловки будет круче, чем из ячки ...ням-нямки в общем!