Куриная подливка с семенем льна (БЛ)

[Julija]

Куриная подливка с семенем льна (БЛ)

Такой вчера сделала эксперемент, получилось вкусно!))

Ингредиенты:

• куриное бёдрышко, можно два
• растительное масло - 1 ст. л
• ячневая крупа (или ячневая мука) - 1 ст. л
• семя льна (или льняная мука)- 1 ст. л

Приготовление:
Нарезать небольшими кусочками куриное бёдрышко, можно два, без косточки и кожи.
Слегка обжарить в столовой ложке раст.масла, подсолить.
В кофемолке смолоть по столовой ложке ячневой крупы и семени льна. Затем добавить смесь к курочке, слегка пассировать, добавить водички (100-200мл примерно) протушить. На вкус, как с орешками и нет такого привкуса ячки! Хорошая заправка к салатикам овощным и к гарниру на БЛ.