Салат из овощей с сыром и миндалем (БЛ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Салат из овощей с сыром и миндалем (БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Салат из овощей с сыром и миндалем (БЛ)

    Салат из овощей с сыром и миндалем (БЛ)

    6 порций
    Ингредиенты:
    4 молодых кабачка
    2 головки чеснока
    1 пучок тархуна
    20 г миндаля
    120 г сыра с голубой плесенью
    200 г йогурта
    ОМ
    цедра и сок половины лимона
    соль, перец

    Приготовление:
    Головку чеснока нарезать пополам не очищая (или срезать верхушку). Кабачки нарезать брусочками. Выложить вместе с чесноком на противень, полить ОМ, приправить солью и перцем. Запекать в духовке при 180 ок. 20 мин. Выложить и остудить.
    Выдавить из кожуры чеснок, измельчить, смешать с йогуртом, лим.соком и цедрой, приправить солью и перцем.
    Кабачки полить заправкой, добавить размятые листья тархуна. Поставить в холодильник на 1 ч.
    Измельчить и обжарить миндаль до золотистого цвета, все время помешивая - ок. 1 мин.
    Посыпать салат жареным миндалем. Раскрошить сыр с голубой плесенью, посыпать им салат.

    Источник: Гастроном
    Последний раз редактировалось Yulia; 25.11.2014 в 19:31.

Похожие темы

  1. Ответов: 7
    Последнее сообщение: 24.01.2015, 13:11
  2. Салат из овощей с тремя сырами (БЛ)
    от Гаечка в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.07.2014, 18:40
  3. Осенний тыквенный салат с рукколой и сыром (БЛ)
    от Quityy в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.10.2012, 19:42
  4. Статья: Салат с сыром Рокфор
    от TETTI в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.08.2011, 18:54
  5. Статья: Овощной салат с курицей и сыром
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 24.05.2011, 14:56

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •