Статья: Насыщенный шоколадный торт-брауни из фасоли - Страница 4
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 4 из 28 ПерваяПервая 1234567891011121314 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 278

Тема: Статья: Насыщенный шоколадный торт-брауни из фасоли

  1. #31
    Увлеченный Аватар для Junker
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Denmark
    Сообщений
    268

    По умолчанию

    Да, я из белой фасоли делала, но мне кажется, что и с красной будет неплохо. Кстати у нута вкус нейтральный, как ты думаешь он пойдет?

    А заменять масло яблочным пюре я не рискнула, лучше немножко масла растительного происхождения добавить.
    Светлана, 32 года, рост 173, вес 60 кг

  2. #32
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Ну, я в сто первый раз сюда пришла с этими брауни

    Наконец-таки я сделала из красной фасоли, хочу однозначно сказать, что делать можно ИЗ ЛЮБОЙ фасоли, вкус от этого не меняется.

    Сделала пополам белое масло какао и черное (но оно в растопленном виде и на вкус как шоколад все равно ж из него делают настоящий шоколад!!), кофе в этот раз не добавляла (я вообще не очень люблю вкус кофе, поэтому мне понравилось больше), усилила какао и ванилью вкус.

    Из 500 гр сухой фасоли, у меня вышло почти 5,5-6 чашек готовой (да, да, я ж как слоник ем, ну, и десерты у меня в доме не задерживаются)

    Подавала с йогуртом.

    Невероятно вкусно!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #33

    По умолчанию

    Делала из белой мелкой фасоли, только взяла фруктовое пюре вместо масла. Вроде соблюдала все пропорции, но вышло не сладко и фасоль прям явно чувствуется, в замороженом виде расслаивается и крошится, внутри льдышка repa, видимо масло в этом рецепте должно присутствовать.

  4. #34
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    На сладость надо пробовать на свой вкус, плюс сильно зависит насколько шоколад сладкий берете (все-таки разница большая оень 70% и 85%)

    А масло лучше все-таки взять, конечно, растительное - какао или кокос, к примеру

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #35
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    А виноградной косточки масло можно?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  6. #36
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Strekoza, всё дело в том, что для структуры рецепта часто нужно, чтобы масло застывало при охлаждении - т.е. было твердым. Сливочное масло именно такое, поэтому его удобно заменять твердыми растительными маслами - какао и кокосом - которые тоже застывают при охлаждении, т.е. по консистенции они ближе к сливочному.

    Но , конечно, можно попробовать взять и жидкое масло - ту же виноградную косточку
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #37

    По умолчанию

    Вот и мне кажется, что вкуснее с твёрдым маслом, только где взять кокосовое или какао?

  8. #38
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    valeria, разговор о том, что где купить продолжаем тут.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #39

    Wink



    Я тоже сегодня делала Брауни ! Выкладываю фото ! (надеюсь прицепится....) repa
    Я помню,что мне советовали для здоровья натуральниые ингридиенты, но т.к. сиропа Агавы в меня все равно нет, а сахарозаменитель есть, я сделала с ним. idea
    Все остальное по рецепту.
    С белой фасолью и маслом.

    ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Пока сама не сделала и не попробовала, еще сомневалась,что можно не узнать фасоль...
    Оказывается, еще как можно!

  10. #40

    По умолчанию

    А я тоже сделала, но не поняла куда добавлять сливочное масло или пюре яблочное, поэтому делала без них. Мне понравилось. У меня вопрос: порции в рецепте это чашки, а сколько это грамм?

Страница 4 из 28 ПерваяПервая 1234567891011121314 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 10.09.2017, 20:47
  2. Статья: Паштет из красной фасоли
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 20.12.2016, 20:01
  3. Торт ПавлОва по-новозеландски (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 15.12.2015, 01:24
  4. Статья: Салат из зеленой фасоли
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 30.05.2009, 15:07
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.04.2009, 00:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •