Статья: Насыщенный шоколадный торт-брауни из фасоли - Страница 11
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 11 из 28 ПерваяПервая ... 23456789101112131415161718192021 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 101 по 110 из 278

Тема: Статья: Насыщенный шоколадный торт-брауни из фасоли

  1. #101

    По умолчанию

    Umaporn, я читала, что ты на яблочном пюре его делаешь... Может попробовать на сливочном масле? А маме небось рассказала из чего он, отсюда и такая реакция?
    2 фаза. Сохраняю достигнутый результат
    Рост- 169 см., вес- 56 кг.

  2. #102
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Umaporn
    Мама знала изначально из чего торт?? Если бы я сказала каждому, на ком этот торт был опробован, то реакция была бы однозначная - бееее и даже пробовать бы не стали.... а вот не ведая из чего составчик очень даже нравится всем....

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #103
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    нет-нет-нет!!! ни слова о составе! Мы говорили о диетах,похудении и т.д. и тут она ни с того ни с сего выдает эту фразу о том,что чтобы похудеть,нужно есть невкусную пищу,и вспомнила сама,как месяц назад я передавала ей брауни... честно говоря, обидно и шокирующе...

  4. #104
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ну, бывает, что ж делать - у всех же разные предпочтения. Всё-таки, фасоль придаёт своеобразный вкус и структуру этому рецепту - в этом его изюминка и отличие от остальных.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #105

    По умолчанию

    Umaporn, ну не расстраивайся ты так! Этот торт все таки не для всех, не все могут оценить его необычный вкус и консистенцию! Главное тебе нравится, да и хорошо. Как говорится: "На вкус и цвет, товарища нет" :mig:
    2 фаза. Сохраняю достигнутый результат
    Рост- 169 см., вес- 56 кг.

  6. #106
    Новичок Аватар для fatima
    Регистрация
    10.04.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    92

    По умолчанию

    а я делала первый раз на маргарине, а второй на какао масле. вот второй вариант получился просто улетный понравился всем, а первый так себе.

    рост 164, на монти с 02. 04. 2010

  7. #107
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    569

    По умолчанию

    Я последовала совету, данному на форуме, и вместо какао-масла использовала растопленную плитку белого шоколада на сахарозаменителе. Получилось гораздо меньше рекомендуемой чашки, но на вкус это ни капельки не повлияло! Обалденные брауниз, готовили в подружкой, она просто из интереса пришла посмотреть на мой кулинарный эксперимент, а в итоге была в восторге!

    Еще хотела поделиться маленьким секретом, который используют местные хозяйки (в кипрской кухне большое место занимают бобовые). При варке нужно добавить половину или полную чайную ложку соды, тогда неприятных ощущений после фасоли не будет.
    Я добавляла соду при варке и гашеную соду при готовке. Торт поднялся, но не сильно.
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

  8. #108
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Aniksy
    Рада, что понравились брауни!! А фасоль потом промыть от содового привкуса, я так понимаю?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  9. #109
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    569

    По умолчанию

    Штучка,
    Я не промывала и не чувствовала вкуса соды. Когда фасоль закипает и в нее засыпаешь соду, вода начинает шипеть и выделяется белый навар, я просто снимаю его ложкой и все... Но, думаю, при желании можно и промыть. Хотя, когда я варю чечевицу, она вообще впитывает в себя всю воду, но вкуса соды там точно нет!
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

  10. #110
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    Сегодня пекла этот тортик.Вкуснота! Яблочного пюре не было. Добавила 20гр слив масла.И пол чашки ячневой муки.здорово.В следующий раз чашку муки добавлю.

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

Страница 11 из 28 ПерваяПервая ... 23456789101112131415161718192021 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 10.09.2017, 20:47
  2. Статья: Паштет из красной фасоли
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 20.12.2016, 20:01
  3. Торт ПавлОва по-новозеландски (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 15.12.2015, 01:24
  4. Статья: Салат из зеленой фасоли
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 30.05.2009, 15:07
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.04.2009, 00:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •