Кунжутная паста (БУ)
Ингредиенты:
- 2 ст сырой тахины
- 1 ст холодной воды
- ¼ ст свежевыжатого лимонного сока
- зубчик чеснока, раздавленный
- 1 пучок петрушки, мелко нарезанный (я делаю пасту блендером ) - можно и без, тогда это классическая паста
- чайная ложка соли
Приготовление:
Налейте воду в миску, добавите соль и перемешайте , пока соль не растворится в воде
Добавить тахину и перемешать, пока смесь не станет белого цвета
Добавить лимонный сок и перемешать
Добавить зубчик чеснока и петрушку и перемешать
отправить в холодильник в течение получаса наша паста готова
Социальные закладки