Кокосовый мармелад (любой ПП)
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Кокосовый мармелад (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Кокосовый мармелад (любой ПП)

    Кокосовый мармелад (любой ПП)



    Ингредиенты:

    2 ч.л. агар-агара в виде порошка
    1 ¾ чашки кокосового молока (1 банка) жирность в зависимости от приема пищи
    2 ¼ чашки воды
    ½ чашки кокосового или пальмового сахара

    По желанию во внутрь можно добавить любые орехи, фрукты или сухофрукты.

    Приготовление:

    В небольшую кастрюлю добавить агар, молоко, сахар и воду. Перемешать веничком и довести до кипения.
    Уменьшить огонь и варить около 15 минут, или пока сахар и агар-агар полностью не растворятся. Затем сразу же перелить смесь в форму.
    Когда полностью остынет, нарезать ножом и поместить в холодильник.

    Далее следующие вкуснейшие десерты можно из него сделать.



    Источник: kotokhira.livejournal.com
    Последний раз редактировалось Штучка; 24.05.2014 в 00:28.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Кокосовые мармеладные конфетки в шоколаде (БЛ)



    Это даже не рецепт, а так, на заметку.
    Первый вариант - это порезать мармелад на брусочки и полить растопленным шоколадом с кокосовой стружкой.


    Второй - немного растопить готовый мармелад в микроволновке, и добавить, например, замоченную в Куантро курагу, разлить по формочкам и радоваться жизни (см. первое сообщение и картинку со звездочками). Можно, впрочем, сразу в формочках растапливать.

    Хранить лучше в холодильнике, можно даже в морозилке.)

    Источник: kotokhira.livejournal.com
    Последний раз редактировалось Штучка; 24.05.2014 в 01:00.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  3. #3
    Увлеченный Аватар для Svettika
    Регистрация
    16.01.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    424
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Штучка, спасибо за кокосовое удовольствие! Обязательно возьму на заметку.
    А также хочу тебя поблагодарить за кучу новых рецептов! Очень достойные и лёгкие (во всех смыслах) блюда. Спасибо за идеи и за труд!!!

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Тарт с фруктами и кокосовым мармеладом (БЛ)

    Тарт с фруктами и кокосовым мармеладом (БЛ)

    Летний пирог, свежий, сладкий и достаточно сытный за счет основы.
    Веганский вариант теста - на основе рецепта сладкого рубленого теста.





    Для теста:
    200г миндальной/соевой/ячневой муки (или смеси)
    100г кокосового масла или масла какао (или сливочного для Фазы 2)
    50 г кокосового или пальмового сахара
    70 мл Куантро/воды/сока (или 1 крупное яйцо)

    Для начинки:
    Кокосовый-мармелад (рецепт см. выше)
    любые фрукты и ягоды (у меня клубника, черешня и абрикосы)

    Нарезанное кубиками масло с кокосовым сахаром и мукой перемешать в блендере до состояния крошки.
    Добавить жидкость и месить тесто, пока оно не слипнется в комок.

    Раскатать тесто на присыпанном мукой столе, переложить в форму для тарта и охладить в течении получаса.

    Наколоть вилкой и выпекать при 200С первые 15 минут с грузом, а потом еще 10 минут без груза.

    Кокосовый мармелад нарезать пластинками не толще 1 см, выложить слоем на основу, сверху выложить нарезанные фрукты/ягоды, и вуаля.

    Источник kotokhira.livejournal.com

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Шоколадный кокосовый пирог - БЛ
    от Bounette в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.01.2013, 15:19
  2. Мармелад (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 11.10.2012, 15:11
  3. Клюквенно-кокосовый сорбет (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.07.2010, 21:20
  4. Кокосовый сорбет (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.07.2010, 00:00
  5. Кокосовый пирог (БЛ)
    от Юся в разделе Десерты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 15.06.2010, 13:47

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •