Тарома, у меня вопрос. Как ты делаешь тесто на пироги? Читаю твоё меню и завидую, живут же люди с пирогами!!!! Ты в нутовую муку с отрубями белок добавляешь и всё?
Тарома, у меня вопрос. Как ты делаешь тесто на пироги? Читаю твоё меню и завидую, живут же люди с пирогами!!!! Ты в нутовую муку с отрубями белок добавляешь и всё?
Обживайся и заходи в гости!
- - - Обновленный - - -
Я беру или гороховую или нут муку.+отруби + яйцо+ кефир 0+ сода.+фитпарад+ ваниль.Все смешиваю сверху кидаю ягодки погуще и в духовку.Если для любого приема по добавляю только белки.Их взбиваю и добавляю в последнюю очередь.А для БЛ целое яйцо.Можно и без отрубей.Тогда получается более рассыпчатый пирог.Сотрубями чуть плотнее.
- - - Обновленный - - -
Спасибочки!!!Думаю сейчас отвесы снизятся.Все таки это только первая неделя и уходит вода и шлаки в основном
Выше про пирог написала.В следующий раз для БЛ ко всему прибавлю какао и чернослив.Без вишни.Или шоколадный с вишней.Ммммммм мням!!!!
Обломссссс....
Я то на глазок делаю.Форма примерно 21 см.круглая.Получается тесто как сметана.хоть скажи какое тесто должно быть
народ требует в студию точный рецепт
Примерно- 4-5 ст л нут муки\гороховой\ +2-3 стл отрубей.+1 неполная ч.л. соды.+ваниль\или другие аромики\перемешать Разбавить кефиром до густоты сметаны.Потом белки взбитые.Яйцо целиком можно вместе с кефиром добавлять.А белки только в последнюю очередь.Тесто выливаю в форму.Сверху накидываю мороженых ягод.В духовку.С отрубями получается поплотнее и не сыпется.А только на муке- нежный, рассыпчатый.Чем тона кексовое тесто похоже
- - - Обновленный - - -
Я то на глазок делаю.Форма примерно 21 см.круглая.Получается тесто как сметана.хоть скажи какое тесто должно быть
народ требует в студию точный рецепт
Примерно- 4-5 ст л нут муки\гороховой\ +2-3 стл отрубей.+1 неполная ч.л. соды.+ваниль\или другие аромики\перемешать Разбавить кефиром до густоты сметаны.Потом белки взбитые.Яйцо целиком можно вместе с кефиром добавлять.А белки только в последнюю очередь.Тесто выливаю в форму.Сверху накидываю мороженых ягод.В духовку.С отрубями получается поплотнее и не сыпется.А только на муке- нежный, рассыпчатый.Чем тона кексовое тесто похоже
6 мая
Меню
ЗавтракБУ
заварные блинчики из ячки\на белках\
творог, копченая горбуша, джем клубничный.
кофе с молоком
Ланч
груша апельсин
Обед БЛ
салат из молодой капусты с зеленью и душистым маслом
кура корнишончики
сыыыыырррр чай зеленый
Полдник
чай зеленый
пару долек шоколада
пирог с вишней и корицей
Ужин БУ
клубника с молоком
остатки блинчиков с творогом и джеемом.Чуть рыбки копченой
чай зеленый
Вода не менее 1.5 литра
Спасибо большое за рецепт! А что такое фитпарад? Это можно заменить или без этого обойтись?
Социальные закладки