Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)

  1. #1
    Опытный Аватар для katerin
    Регистрация
    01.09.2012
    Сообщений
    720
    Записей в дневнике
    373

    По умолчанию Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)

    Тосканский суп с белой фасолью (любой ПП)

    ... или ещё одна вариация на тему фасоли. Бюджетно, а вкусно до безобразия! И еще, почему - то все знакомые считают, что в супе есть корица!

    Ингредиенты:

    Готовая к употреблению белая фасоль - 800 г;
    МВК - 1 ст.л.;
    Чеснок - 2 зубчика;
    Бульон овощной/некрепкий куриный (с куриных грудок, жирностью до 2%) - 200 мл;
    Молоко до 2% - 150 мл;
    Смесь итальянских трав - 2 ст. л. (я иногда отдельно беру розмарин, петрушку, укроп...);
    Соль и черный перец - по вкусу.
    Для подачи - свежая зелень.

    Приготовление:
    1. В большой кастрюле нагреть масло и обжарить раздавленный чеснок в течение 2–3 мин. Добавить в кастрюлю фасоль вместе с жидкостью, добавить бульон.
    Довести до кипения и снять с огня.
    2. Фасолевую смесь взбить в кухонном комбайне до однородного пюре. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить молоко, перемешать. Перелить суп обратно в кастрюлю и нагреть, не доводя до кипения. Добавить свежую зелень (по желанию) и подавать.

    Приятного аппетита!

    Взято с сайта "Афиша - Еда".
    Последний раз редактировалось Yulia; 15.12.2014 в 13:05.
    Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
    "Шеф - Швабра".

Похожие темы

  1. Ответов: 12
    Последнее сообщение: 05.12.2013, 08:37
  2. Пюре из белой фасоли и цветной капусты с луком-пореем (любой ПП)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 21.10.2013, 17:43
  3. Кусочки белой рыбы в северно-вьетнамском стиле (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 12.05.2012, 09:32
  4. Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.04.2012, 06:39
  5. Сыр тофу с красной фасолью (любой ПП)
    от LaMadrugada в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 13.01.2011, 20:35

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •