ПИРОГ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ С БРОККОЛИ И СЕМГОЙ (БЛ)
Ингредиенты:
Для теста:
Мука нутовая 120 – 140 г
Кефир 200 мл
Яйцо 1 шт
Соль, стевия - по вкусу,
Разрыхлитель 3 чайной ложки (приблизительно)
Для начинки:
Упаковка мороженой брокколи 400г, можно свежую
Семга (форель, думаю, можно и
другую рыбу) у меня было грамм 250
Луковицы 2 шт.
Масло подсолнечное для жарки, можно какое любишь
Поджариваю на капле масла мелко нарезанный лук, туда же добавляю брокколи, туда же рыбку нарезанную кусочками.
Соль, перец, травки, специи – какие нравятся.
Я в этот раз посыпала острой индийской приправой. Перекладываю в смазанную форму.
Замешиваю тесто, заливаю начинку и в предварительно нагретую духовку.
Выпекать 30-40 минут при температуре 180градусов.
Социальные закладки