ариша, я подправила рецепт. Да, такой рецепт прекрасно подойдет для первой фазы в БЛ. А если взять яичный белок и кефир до 2% жирности и масло заменить виноградной косточкой или поджарить все вообще без масла, то такой рецепт прекрасно впишется и в БУ(любой ПП) вариант.

Еще мне кажется, рыбу можно и не жарить, так как она все равно приготовится в духовке.

Спасибо за такой хороший рецепт. С почином!!