Вопрос-Ответ 4

[Nevidimk@]

именно в этом салате я бы заменила на огурец простой или сельдерей....

[Есения]

Спасибо, попробую

[bahruz]

А вот что пишет сайт Монтиньяка:
Вопрос 23
Вопрос 82

Для отдельных продуктов просто введены ограничения - фруктозы и подобных сах.замов - не более 30г в день и т.п.

Вообще, переедать любых продуктов не полезно - потому что само по себе сильное растяжение желудка тоже вызывает выброс инсулина. Порции должны быть нормальными. Для ориентира они тоже представлены в "Часто задаваемых вопросах...." или в Примерных меню по Методу.

немножко не об этом речь. Я о системе подсчета гликемической нагрузки съеденного. не знаю есть ли это у Монтиньяка. и по Монтиньяку ли это.
Рекламная ссылка удалена
вот по этой ссылке. вводишь продукт, объем и он показывает калории и суммарную гликемическую нагрузку. Тот же арбуз врядли кто будет есть 100 грамм. я так два кило проглочу и не замечу. Для интереса ввел туда 600 граммов арбуза - гликемическая нагрузка - 25, что выше допустимого.
Я не мог понять, почему вес не снижается толком. на этой неделе провел эксперимент. Исключил все фрукты и все продукты из таблицы среднего гликемического индекса. Вес просто улетает.
Может это моя индивидуальная особенность. Но думаю каждый, у кого диета не дает эффекта, будет искать ответы на "что я не так делаю?".
Без понимания как-то оно не очень.
По поводу растяжения желудка - мокрому дождь не помеха. Он у меня уже и так безразмерно растянут. Терять особо нечего.

[Alexa_Alexa]

немножко не об этом речь.

Как раз об этом Вашу рекламную ссылку я удалила.
А у Монтиньяка (цитирую из вышеприведенных ответов) :

этот показатель .....необязательный для следования принципам системы Монтиньяка.

[bahruz]

Пожал плечами

[Хрусталик]

Доброго времени суток! У меня два вопроса: 1 - меняется ли ГИ при обжарке семечек и орехов, 2 - какой ГИ у сиропа топинамбура?

[Alexa_Alexa]

1. Не меняется
2. Ги=50 , подходит для БУ (вот здесь ответ с офиц. сайта, вообще, очень советую тему "Часто задаваемые вопросы")

[Хрусталик]

спасибо большое)

[PannaCotta]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой ГИ у семян чиа?

[Alexa_Alexa]

Здравствуйте! Гликемический индекс у них должен быть низкий - это семена , которые содержат много растворимой клетчатки.